ultra

Alimentele ultra-procesate reprezintă peste jumătate din caloriile zilnice consumate de americani, incluzând burgeri, pizza și băuturi dulci, ducând la obezitate simultană cu malnutriție. Robert F. Kennedy Jr. a criticat în interviul CBS '60 Minutes' scutirea GRAS de acum 67 de ani, care permite mii de ingrediente fără aprobare completă FDA. Fostul șef FDA, David Kessler, a depus o petiție cetățenească cerând revocarea statutului GRAS pentru carbohidrați rafinați precum siropul de porumb bogat în fructoză și amidonuri din porumb sau soia. Kennedy a promis acțiune asupra acestei petiții, subliniind că FDA ar fi trebuit să ridice aceste întrebări de mult timp. Inițiativa face parte din campania sa 'Make America Healthy Again' (MAHA), care vizează reforme în sănătatea publică, inclusiv pesticide și formule pentru bebeluși. Criticii din industria alimentară susțin că produsele respectă standarde stricte FDA. Nu există un timeline clar pentru răspunsul formal al lui Kennedy, iar el a precizat că nu intenționează reglementări directe, ci informare publică. Un proces intentat de procurorul din San Francisco vizează 10 producători pentru marketing de produse addictive.